Mat i vård- och omsorgsboende
Den boende har möjlighet att vara delaktig i valet av lunch utifrån de alternativ som finns. För att fånga in synpunkter att använda i förbättringsaretet görs kundundersökningar i form av enkäter. Dessutom hålls återkommande måltidsmöten med avdelningarna. Det finns också en blankett som avdelningen kan använda när omsorgstagaren har synpunkter på serverad mat.
Här kan du läsa de senaste kundundersökningarna som gjorts gällande omsorgsmaten.
Kundundersökning vård och omsorgsboenden 2025 pptx, 786.4 kB.Kundundersökningar i restauranger 2025 pptx, 800.2 kB.
Måltiderna är inte en fristående verksamhet utan en grundläggande del av omvårdnaden. Måltiden ska bidra till välbefinnande, hälsa och trivsel.
Vad är bra mat för äldre?
I Kalmar kommun arbetar omsorgsförvaltningen tillsammans med kostverksamheten i Måltidskonceptet.
Det innebär att
- erbjuda goda och trivsamma måltider
- måltidsmiljön ska vara tilltalande och anpassad
- det finns en plan för dygnets alla måltider där valfrihet står i centrum
- omsorgspersonal deltar aktivt i måltiden.
Var hittar jag matsedeln?
Matsedeln finns på kalmar.se/aldrematen
Hur ofta byts matsedeln ut?
Vi planerar menyn i 7-veckorsperioder för att erbjuda en varierad matsedel. Matsedeln anpassas efter säsong och högtider.
Finns det flera rätter att välja på?
Ja, du har möjlighet att välja mellan minst tre olika rätter till lunch och två rätter till middag, varav en är vegetarisk. Dessert serveras vid lunch. Sallad, bröd, smörgåsmargarin och dryck serveras varje dag. Specialkost för allergier och intoleranser kan alltid tillgodoses. Maten kan även i viss mån individanpassas efter smakpreferenser.
Kontakta oss
Har du synpunkter eller vill komma i kontakt med oss? Tveka inte att höra av dig! Här kan du lämna dina synpunkter
Fler sidor inom mat i äldreomsorgen
Om kostverksamheten
För dig som vill veta mer om kostverksamheten i Kalmar kommun.
Matdistribution
För dig som vill veta mer om hur matdistributionen går till. Här kan du även hämta hem beställningsunderlag.
God, hälsosam och näringsriktig kost
För dig som vill veta mer om hur vi lagar och serverar goda, hälsosamma och näringsriktiga måltider.
Vår personal på kostverksamheten
Kontaktuppgifter till vår personal på kostverksamheten
Restauranger
Några av kommunens kök har även lunchservering. Hit är du välkommen även om du inte har biståndsbedömning.
Vad blir det för mat?
Här kan du läsa om vad det blir för mat i våra vård- och omsorgsboenden och restauranger.