Mat i vård- och omsorgsboende

Måltid med kroppkakor

Köken i Kalmar kommuns vård- och omsorgsboenden lagar mat till cirka 100 enheter per dag och förser merparten av dessa med dygnets alla måltider, cirka 1 700 portioner lunch och cirka 500 portioner middag per dag.

Maten på boendeenheterna lagas antingen i samma hus eller i något av tillagningsköken och transporteras till matgästen. Kök finns på S:t Kristoffers väg, Stensberg, Ingelstorpsvägen, Möregården och Björkhaga.

Kostverksamheten arbetar enligt livsmedelsverkets rekommendationer, socialstyrelsens vägledning "Näring för god vård och omsorg" och omsorgsförvaltningens "Nutritionspolicy". För att fånga in synpunkter att använda i förbättringsarbetet görs årliga kundundersökningar. Dessutom hålls återkommande uppföljningsmöten med kunderna.

Filer tillgängliga för nedladdning
Ikon som illustrerar filtyp Filnamn Filstorlek Datum fil laddades upp
2024 vecka 26-32 Lunch Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf Pdf, 198.2 kB. 198.2 kB 2024-05-16 10.18
2024 vecka 33-39 Lunch Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf Pdf, 218.8 kB. 218.8 kB 2024-06-24 07.37
Filer tillgängliga för nedladdning
Ikon som illustrerar filtyp Filnamn Filstorlek Datum fil laddades upp
2024 vecka 26-32 Kvällsmat Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf Pdf, 197 kB. 197 kB 2024-05-16 10.19
2024 vecka 33-39 Kvällsmat Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf Pdf, 214.5 kB. 214.5 kB 2024-06-24 07.39

Fler sidor inom mat i äldreomsorgen

Om kostverksamheten

För dig som vill veta mer om kostverksamheten i Kalmar kommun.

Ett grönare Kalmar

För dig som vill veta mer om hur vi arbetar med ekologiska och svenska livsmedel.

Matdistribution

För dig som vill veta mer om hur matdistributionen går till. Här kan du även hämta hem beställningsunderlag.

Vår personal på kostverksamheten

Kontaktuppgifter till vår personal på kostverksamheten

Restauranger

Några av kommunens tillagningskök har även lunchservering. Hit är du välkommen även om du inte har biståndsbedömnin

Senast uppdaterad: 24 juni 2024
Publicerad: 5 december 2018