Mat i vård- och omsorgsboende

Måltid med kroppkakor

Köken i Kalmar kommuns vård- och omsorgsboenden lagar mat till cirka 100 enheter per dag och förser merparten av dessa med dygnets alla måltider, cirka 1 700 portioner lunch och cirka 500 portioner middag per dag.

Maten på boendeenheterna lagas antingen i köket i huset eller i något av tillagningsköken och transporteras till matgästen. Kök finns på S:t Kristoffers väg (före detta Oxhagshemmet), Enliden, Stensberg, Ingelstorpsvägen, Möregården, Björkhaga och Bryggaren.

Kostverksamheten arbetar enligt livsmedelsverkets rekommendationer, socialstyrelsens vägledning "Näring för god vård och omsorg" och omsorgsförvaltningens "Nutritionspolicy". För att fånga in synpunkter att använda i förbättringsarbetet görs årliga kundundersökningar samt återkommande uppföljningsmöten med kunderna.

Filer tillgängliga för nedladdning
Ikon som illustrerar filtyp Filnamn Filstorlek Datum fil laddades upp
2022-23 Vecka 46-52 Lunch Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf 223.4 kB 2022-10-10 13.15
2023 Vecka 01-07 Lunch Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf 222.6 kB 2022-11-22 11.26
Filer tillgängliga för nedladdning
Ikon som illustrerar filtyp Filnamn Filstorlek Datum fil laddades upp
2022-23 Vecka 46-52 Kvällsmat Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf 215.1 kB 2022-10-10 13.17
2023 Vecka 01-07 Kvällsmat Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf 215 kB 2022-11-22 11.27

Fler sidor inom mat i äldreomsorgen

Om kostverksamheten

För dig som vill veta mer om kostverksamheten i Kalmar kommun.

Ekologisk mat och mat med ursprung Sverige

För dig som vill veta mer om hur vi arbetar med ekologiska och svenska livsmedel.

Matdistribution

För dig som vill veta mer om hur matdistributionen går till. Här kan du även hämta hem beställningsunderlag.

Rekrytering

Är du intresserad av att jobba inom kostverksamheten? Få mer information om hur du gör en intresseanmälan här.

Vår personal på kostverksamheten

Kontaktuppgifter till vår personal på kostverksamheten

Senast uppdaterad: 22 november 2022
Publicerad: 5 december 2018