Mat i vård- och omsorgsboende

Kost omsorg lagar mat till cirka 100 enheter per dag och förser merparten av dessa med dygnets alla måltider, cirka 1 700 portioner lunch och cirka 500 portioner middag per dag.

Maten på boendeenheterna lagas antingen i köket i huset eller i något av tillagningsköken och transporteras till matgästen.

Inom kost omsorg norra finns kök på S:t Kristoffers väg (före detta Oxhagshemmet), Enliden och Skogsrået. Inom kost omsorg södra finns kök på Stensberg, Ingelstorpsvägen, Möregården, Björkhaga och Bryggaren.

Kostverksamheten arbetar enligt livsmedelsverkets rekommendationer, socialstyrelsens vägledning "Näring för god vård och omsorg" och omsorgsförvaltningens "Nutritionspolicy". För att fånga in synpunkter att använda i förbättringsarbetet görs årliga kundundersökningar samt återkommande uppföljningsmöten med kunderna.

Filer tillgängliga för nedladdning
Ikon som illustrerar filtyp Filnamn Filstorlek Datum fil laddades upp
2021 Vecka 42-48 Äldreomsorgen Kalmar kommun .pdf 222.6 kB 2021-09-03 13.04
2021-22 Vecka 49-03 Lunch Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf 220.7 kB 2021-10-22 13.08
Filer tillgängliga för nedladdning
Ikon som illustrerar filtyp Filnamn Filstorlek Datum fil laddades upp
2021 Vecka 42-48 Kvällsmat Äldreomsorgen Kalmar kommun .pdf 215.3 kB 2021-09-03 13.05
2021-22 Vecka 49-03 Kvällsmat Äldreomsorgen Kalmar kommun.pdf 215 kB 2021-10-22 13.10

Fler sidor inom mat i äldreomsorgen

Om kostverksamheten

För dig som vill veta mer om kostverksamheten i Kalmar kommun.

Ekologisk mat och mat med ursprung Sverige

För dig som vill veta mer om hur vi arbetar med ekologiska och svenska livsmedel.

Matdistribution

För dig som vill veta mer om hur matdistributionen går till. Här kan du även hämta hem beställningsunderlag.

Rekrytering

Är du intresserad av att jobba inom kostverksamheten? Få mer information om hur du gör en intresseanmälan här.

Vår personal på kostverksamheten

Kontaktuppgifter till vår personal på kostverksamheten

Senast uppdaterad: 22 oktober 2021
Publicerad: 5 december 2018