Gerry - Kock, storkök

Jag hade jobbat som restaurangkock i många år när jag sökte upp Kunskapsnavet för att få en förändring i mitt arbetsliv.

Jag fick då möjlighet att utbilda mig till storkökskock. Inte så stor förändring, kan man tycka, men det är en förändring.

Från restaurangkök till storkök

Förutom att det är helt andra arbetstider handlar det ju om att laga mat i stora mängder. Det är en konst som man behöver lära sig. Det är en lika stor utmaning att laga 700 portioner kalops som att steka en perfekt oxfilé. Det ger mig stor glädje att jobba i storkök.

Det finns ofta ett stort behov av kockar och storkökspersonal, så det går att få jobb även om det ofta är timanställningar till att börja med.

Många utbildningar att välja på

Jag vill att fler ska hitta vägen till Kunskapsnavet för där kan de visa på vägar till en ny framtid. Det finns så många utbildningar att välja på.

Kock - storkök

Utbildningstid: 43 veckor
Arbetsmarknad: Efter genomförd utbildning kan du arbeta i skolkök, personalrestauranger och andra storkök.

Fler sidor inom utbildningar

Alexandra - Kock, storkök

"Jag ville utbilda mig till ett yrke och Sverige gav mig möjligheten"

Fadi - Elektriker

"Det är ett roligt jobb och mycket mer varierat än man kanske tror"

Jonathan, VVS (värme, vatten, sanitet)

"Tack vare denna utbildning har jag kommit in i en bransch som jag trivs i"

Neha - Vård och omsorg

"Jag har fått en chans i livet, en utbildning som gör det möjligt att få ett intressant och meningsfullt arbete"

Thomas - Vård och omsorg

"För mig har min utbildning och mitt nya arbete betytt en helt ny värld inom arbetslivet"

Senast uppdaterad: 24 maj 2018
Publicerad: 15 november 2017