Eldningsförbud i Kalmar kommun
Från och med torsdag 2 juli 2026 klockan 12.00 råder det eldningsförbud i Kalmar kommun. Förbudet gäller tills vidare.
Gerry - Kock, storkök
Jag hade jobbat som restaurangkock i många år när jag sökte upp Kunskapsnavet för att få en förändring i mitt arbetsliv.
Jag fick då möjlighet att utbilda mig till storkökskock. Inte så stor förändring, kan man tycka, men det är en förändring.
Från restaurangkök till storkök
Förutom att det är helt andra arbetstider handlar det ju om att laga mat i stora mängder. Det är en konst som man behöver lära sig. Det är en lika stor utmaning att laga 700 portioner kalops som att steka en perfekt oxfilé. Det ger mig stor glädje att jobba i storkök.
Det finns ofta ett stort behov av kockar och storkökspersonal, så det går att få jobb även om det ofta är timanställningar till att börja med.
Många utbildningar att välja på
Jag vill att fler ska hitta vägen till Kunskapsnavet för där kan de visa på vägar till en ny framtid. Det finns så många utbildningar att välja på.
Kock - storkök
Utbildningstid: 43 veckor
Arbetsmarknad: Efter genomförd utbildning kan du arbeta i skolkök, personalrestauranger och andra storkök.
Fler sidor inom våra yrkesutbildningar
Bussförarutbildning
Bussförare är ett ansvarsfullt serviceyrke. Det är viktigt att bemöta kunderna på ett positivt sätt.
Industriteknik - lärling
Utbildningen ger kunskap inom industriell teknik, industriteknisk produktion.
Kock
Som kock skapar du smakupplevelser med kreativitet, hantverk och känsla.
Trädgård och grönyteskötsel
Trädgårdutbildning på gymnasienivå med inriktning mot anläggning, skötsel och odling.
Djurskötare inom lantbruk - lärling
Yrkespaketet är utformat för att arbeta med lantbruksdjur.