Motion från Lillemor Marcus Jonsson (SD) och Mia Luäng (SD) - Pilotprojekt med makaroner och köttbullar som dagligt basalternativ i skolan

Bakgrund och motiv
Skolmåltiden påverkar elevers ork, koncentration och möjligheten att tillgodogöra sig undervisningen. I dag väljer en del elever bort den ordinarie maten, vilket kan leda till att eleverna går hungriga och att matsvinnet ökar.

För vissa elever är förutsägbarhet avgörande. Exempelvis kan barn med autism och barn med selektivt ätande behöva en trygghetsmat för att överhuvudtaget få i sig lunch i skolmiljö. Ett dagligt basalternativ kan minska stress och göra att fler elever faktiskt äter.

För att möta olika önskemål föreslås att det dagliga alternativet med makaroner och köttbullar även omfattar kycklingköttbullar som valbart alternativ. På så sätt kan fler elever välja ett alternativ de kan och vill äta, utan att den ordinarie menyn påverkas.

Eftersom måltidsverksamheten ligger under Teknik och fastighetsnämnden men skolmiljö och studiero ligger nära Utbildningsnämndens ansvar bör pilotprojektet genomföras i samverkan.

Med anledning av detta yrkar Sverigedemokraterna:

• Att ge Teknik- och fastighetsnämnden i uppdrag att i samverkan med Utbildningsnämnden införa ett pilotprojekt under en termin där elever erbjuds makaroner och köttbullar som dagligt basalternativ till skolmåltiden.
• Att pilotprojektet ska omfatta köttbullar samt kycklingköttbullar som valbart alternativ inom samma basalternativ.
• Att pilotprojektet ska genomföras i ett representativt urval av kommunens grundskolor och inkludera tydlig volymplanering samt regelbundna svinnmätningar.
• Att Teknik och fastighetsnämnden i samverkan med Utbildningsnämnden efter pilotåret redovisar resultat till kommunfullmäktige avseende måltidsdeltagande, matsvinn, måltidsmiljö, studiero och ekonomiska konsekvenser samt lämnar förslag om eventuellt breddinförande.

För Sverigedemokraterna Kalmar
Lillemor Marcus Jonsson
Mia Luäng
20260514